Glutenfri kake – Lykken av å endelig få kake igjen!

Glutenfri kake

Savnet etter kake ble endelig mettet etter å ha funnet en deilig glutenfri kake på den lokale kaféen. Hurra!

Det har vært noen tøffe kakefredager på jobben. Kakefredag som en gang pleide å være favorittdagen i uken, har blitt en sår dag for en kakeelskende mann. Gulrotkaker, sjokoladekaker, bløtekaker, ostekaker, de ser alle så fantastisk gode ut, kanskje enda bedre nå som jeg ikke lenger kan spise de. *sukk*

Men så kom det gode kakenyheter på rekke og rad for en glutenfri stakkar:

Glutenfri kake i kantinen

I katinen fjernet de frukten på kakefredager. Jeg spurte derfor om det var mulig å få en frukt siden jeg ikke kunne spise de deilige kakene.

Da svarte de rett og slett at hvis jeg ønsket glutenfri kake så var det bare å si ifra i kantinen noe før fredagen, så skulle de se om de klarte å fikse en glutenfri kake! Inni meg ble jeg selvsagt veldig glad, men likevel avslo jeg dette med min erkenorske høflighet. Jeg vil jo tross alt ikke være til bry for andre. Så da blir det ikke kakefredag med det første, men skal nok vurdere det med tiden.

Glutenfri kake på kafeen

Men så etter jobben dro jeg og samboeren ut på tur til den lokale kaféen. Her ble jeg møtt av kaken du ser på bildet over. GLUTENFRI KAKE!

Jeg var helt overlykkelig over å endelig kunne få smake kake igjen. Og joda, jeg innser at det ikke har gått så langt tid, men jeg er veldig glad i kake. Så da tok jeg meg ett stykk deilig sjokoladekake. Himmelsk!

Glutenfri kake i butikken!

Etter noen oppdagelsesturer i fri-for hyllene i matbutikken har jeg også lagt merke til at de har glutenfrie kakemikser i hyllen. Du kan se noen av dem i denne oversikten over glutenfrie matvarer.

Jeg har ikke prøvd disse enda, men ser fram til å gjøre et forsøk. Har ikke store forhåpninger på smaken, men det føles godt å vite at jeg har muligheten.

Glutenfri kakeoppskrifter i boken “Godt for magen”

Og så, den siste store positive kakeoverraskelsen for meg selv. Jeg har akkurat fått boken “Godt for magen” i hyllen. Her ser jeg at det finnes flere spennende oppskrifter på gode glutenfrie kaker.

Så ja, min store sorg over tapet av kakefredagen og andre kakeanledninger har nå dimret over i et håp over alle de gode mulighetene til å få meg kake på andre vis. Hurra!

 

Få bedre mage, kosthold og liv med disse bøkene:

Skjermbilde 2017-09-19 kl. 20.31.43*Affiliatelenker via Tanum.no

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Blogglistenhits