Glutenfri havregryn ble den store redningen i hverdagen!

Glutenfri havregryn

Brått ble brødet og andre dagligdagse matvarer revet bort fra meg sammen med gluten. Frokost, lunsj og kvelds ble plutselig en stor daglig utfordring for en lite matkreativ mann. Takk og lov for glutenfri havregryn!

For en enkel mann som fra før av ikke er spesielt kreativ i matveien, har det vært en real utfordring når alle de vanlige matvarene brått ble revet bort fra meg. Middager går stort sett fint, men klassiske brødmåltidene frokost, lunsj og kvelds står det verre til med.

Det er ikke det jeg ikke kan lage mat hvis jeg vil, dette handler nok mye om vanene og jeg vet jo at det tar tid å endre vaner. Jeg har vokst opp med brødvarer som en naturlig del av både frokost, lunsj og kvelds (Kanskje derfor tarmen fikk nok?), når da dette brødet ble revet bort var det ikke bare bare å finne erstatning i en travel hverdag.

Innimellom tar jeg meg tid til å lage meg litt egg og bacon, salat med mer, men det er særlig én matvare som har vært redningen min. Glutenfri havregryn! Uten denne hadde jeg kanskje ikke vært her i dag!

Glutenfri havregryn ble redningen

Det høres absurd ut, men glutenfri havregryn har vært veldig viktig nå mens jeg venter på at matkreativiteten skal blomstre opp igjen. Jeg har spist glutenfri havregryn i bøtter og spann de siste ukene og har ingenting imot det.

Det høres kanskje kjedelig ut og som et stort steg ned i matveien, men det skal sies at jeg er veldig glad i havregryn så for meg var det en opptur at dette var en av tingene jeg fortsatt kunne spise (Selvom jeg gikk over til den glutenfrie varianten).

Jeg kommer nok til å fokusere på å utvide kostholdet etterhvert, kanskje prøve meg på noen av disse glutenfrie knekkebrødene eller brødene som jeg stadig ser oppskrifter på? Og ellers prøve å tenke litt utenfor den lille havregryn-boksen jeg har plassert meg selv i.

Akkurat nå leser jeg  boken “Godt for magen” som har ørten hundre oppskrifter i  for de vanskelige måltidene frokost, lunsj og kvelds. Så kanskje jeg lar meg inspireres litt til å prøve noen av disse. Men inntil videre, er det glutenfri havregryn som hovedsaklig gjelder for min del.

 

Glutenfri havregryn

Se flere matvarer i oversikt glutenfrie matvarer

Få bedre mage, kosthold og liv med disse bøkene:

Skjermbilde 2017-09-19 kl. 20.31.43*Affiliatelenker via Tanum.no

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Blogglistenhits