Kjøp billig glutenfri mat hos Matsmart og redd samtidig mat fra å bli kastet!

glutenfri mat hos matsmart

Glutenfri mat er ofte veldig dyrt. Nå kan du spare mye penger ved å kjøpe billig glutenfri mat hos Matsmart. Samtidig redder du mat fra å bli kastet og bidrar dermed til å redusere matsvinn. Vær rask og få 50 kr i avslag (Se nederst i innlegget)

Les også: 5 tips for å holde matbudsjettet i sjakk under glutenfri kost

Etter å ha anbefalt Matsmart i et tidligere innlegg om hvordan du kan spare penger på mat, har jeg i dette innlegget blitt sponset av Matsmart. Uavhengig av dette anbefaler jeg fortsatt Matsmart som jobber for å redusere matsvinn ved å gi deg muligheten til å kjøpe matvarer som ellers bare hadde blitt kastet til redusert pris. Vinn-vinn-vinn!

Spar penger og reduser matsvinn: – Besøk Matsmart nå!

Glutenfri mat er dyrt! Men ved å gjøre smarte bevisste valg kan du redusere matforbruket drastisk. Et slik valg er å handle glutenfri mat hos Matsmart! Her finner du billig glutenfri mat som ellers hadde blitt kastet! Spar penger og bidra til å redusere matsvinn ved å handle smart på Matsmart!

Billig glutenfri mat – 20-90 % rabatt på alt!

Alle varer er redusert med 20-90 % i forhold til ordinær pris. Det er med andre ord store penger å spare på glutenfri mat hos Matsmart.

Å handle glutenfri mat hos Matsmart er rett og slett en fryd. Ikke bare er det mange spennende produkter som vi gjerne ellers ikke har i norske butikker, men prisene er latterlig lave, selv på de ellers så dyre glutenfrie produktene:

Du kan til enhver tid ser hvor mye du sparer på de ulike varene, bare se på dette utvalget av glutenfrie matvarer:

Billig glutenfri mat

Hos Matsmart har de også gjort det enkelt å handle Gluten og laktosefri mat. I menyen finner du en egen kategori for dette. Se all glutenfri og laktosefri mat som er tilgjengelig akkurat nå (Utvalget varierer hele tiden):

Gluten- og laktosefritt hos Matsmart

 

Bare se denne vakre handlevognen:

Matsmart spar penger på mat bidra til mindre matsvinn

Det hele er veldig enkelt! Du betaler kun summen på kassalappen pluss porto (Normalt på 89 kr). Du trenger ikke å tenke på tollgrenser eller noe annet for den slags skyld. Pakken sendes med Postnor, som i mitt tilfelle betyr at den havner fedig pakket hos min nærmeste matvarebutikk.  

Vær en hverdagshelt – Redd mat fra å bli kastet

Det er ikke bare du som vinner ved å handle glutenfri mat hos Matsmart. Du bidrar også til å redusere matsvinn, et av vår tids største miljøutfordringer. Vær en hverdagshelt og redd mat fra å bli kastet!

Visste du at opptil halvparten av maten som produseres i verden kastes? (Les mer: Nrk – Ny rapport – Opp til halvparten av verdens mat kastes). STORE deler av verdens ressurser og arealer brukes for å produsere all denne maten, som så bare kastes.

Gjør noe med! Vær med å redusere dette absurde matsvinnet ved å kjøpe mat som ellers hadde blitt kastet. Bare i 2017 reddet nordmenn 58 tonn mat fra å bli kastet gjennom Matsmart!

Forskjellen mellom best-før-dato og siste forbruksdag

Matsmart selger mat som enten har gått ut av sortimentet eller har passert best-før-dato og må kastes. Mat som har passert best-før-datoen er som oftest minst like-god-etter og kan ofte være holdbar i mange måneder og år etter denne datoen.

Det finnes en viktig forskjell på best-før-dato og siste forbruksdag. Best-før-dato er kun en anbefaling fra produsentene der de garanterer samme kvalitet på varen som ved forpakning. Det betyr ikke at varen blir dårlig når datoen er passert, og varene kan gjerne holde seg opptil flere år etter passert best-før-dato. Siste forbruksdag derimot brukes gjerne på ferskvarer og dette er varer som kan være en helserisiko å spise dersom det går for lang tid etter at den har passert siste forbruksdag.

Besøk Matsmart nå og få 50 kroner i avslag!

Er du klar for å spare penger på glutenfri mat og samtidig være en del av løsningen til å redusere matsvinn? Ta deg en tur innom Matsmart nå og få samtidig få 50 kroner i avslag!

Spar penger og reduser matsvinn nå!

Bruk rabattkode “livetutengluten” og få 50 kr avslag på handel over 350 kr. Vær rask, rabattkoden er kun gyldig til 13.05.2018

 

5 tips for å holde matbudsjettet i sjakk under LavFODMAP og glutenfri kost

Etter å ha utforsket fri-for hyllene i matbutikken har jeg kommet fram til særlig en ting – Det er himmla dyrt med laktosefrie og glutenfrie matvarer! Det vil si erstatningsvarer for matvarer som til vanlig inneholder gluten og laktose.

Jeg grøsser over å betale nesten 50 kroner for 4 bittesmå rundstykker eller dobbel pris for laktosefri helmelk! Nå begynner jeg å skjønne hvorfor folk med Cøliaki får utbetalt støtte til økte matkostnader. Det er dyrt med riktig og sunt kosthold for magen!

De siste to årene har vi her i huset vært flinke på å kutte ned matkostnadene drastisk, dette har jeg skrevet mer om her: Hvordan vi kuttet matforbruket dramatisk og likevel spiste sunnere og bedre. Nå derimot blir vårt sparemål å prøve å klare å holde et lavt matbudsjett med dyre laktosefrie og glutenfrie matvarer.  The challenge is on!

Her er det vi fokuserer på i forsøket på å unngå for høye kostnader med LavFODMPA og glutenfri mat på menyen.

5 tips for å holde matbudsjettet under LavFODMAP

På Aksjebloggen har jeg skrevet et innlegg med 100 sparetips for din personlige økonomi. Her er det mange gode sparetips for matbudsjettet. Men det er på sin plass å legge til noen ekstra for de som går på spesialdietter som glutenfritt kosthold eller LavFODMAP.

  1. Planlegg maten godt – All matbudsjetters største frykt er mangel på en plan. Uten plan blir det ofte raske og dyre løsninger, og gjerne mye svinn. Planlegg middag godt, både i forhold til hva som er på tilbud og i 50% kassen, men også i forhold til å bruke rester videre.
  2. 10% rabatt på de dyre varene – Få de dyre glutenfri matvarene på Æ sin 10-på-topp liste og få dermed 10% på disse. (Tips: Er dere flere i husholdnignen, lag en liste hver. En for ferskvarer dere kjøper ofte, og en på tørrvarer dere kjøper litt sjeldnere)
  3. Tenk mer alternativt – Ikke at du skal bli mer alternativ. Men prøv å fjern deg fra å skulle lage de samme klassiske måltidene som før som krever mye dyre erstatningsprodukter. Til å spise mer ren kjøtt, fisk og grønt som passer din mage! Det er mye billigere enn å drive å kjøpe erstatningsvarer.
  4. Drikk mindre melk – Laktosefri helmelk er svindyrt! Dette var et tap for en som liker å spise glutenfri havregryn.  Men istedet gikk vi over til å spise mer havregrøt med vann og bruker generelt mindre melk enn før.
  5. Bruk FODMAP listen som inspirasjon – Det er lett å tenke på FODMAP liste som en liste av begrensninger. Snu det rundt, bruk den som inspirasjon istedet. Se på den store listen over alt som er grønt, som du fint kan spise!

100 tips og råd for å spare mye penger!

Klikk på bildet under for å komme til listen over 100 små og store tips for å spare penger:

matbudsjett lavfodmap

Julebordet – Vondt i magen av en liten eplemost!

Vondt i magen

Det var julebord med jobben forrige helg og jeg tenkte å være ekstra nøye for å unngå å ende opp med mye luft i magen og vondt i magen som jeg ofte har gjort før ved slike anledninger.

Denne gang hadde jeg ihvertfall en betraktelig bedre idé om hva som gir meg smerter og mye luft i magen. Takket være FODMAP Listen har jeg de siste ukene klart å ha en mage nesten uten luft og med lite smerter i magen. Så jeg tenkte at denne kvelden skulle gå helt fint.

Det var strengt tatt bare å holde seg unna gluten, laktose og enkelte andre matvarer med høyFODMAP i seg. Lett som en plett! Særlig da restauranten hadde skiltet rettene godt med allergener. Jeg slalom mellom matretter og sauser og fant at det meste var innafor å spise.

Vondt i magen halvveis inn julebordet

Til tross for min årvåkenhet i matveien så opplevde jeg det som jeg så altfor ofte har opplevd under middager ute – vondt i magen! Og jeg kunne kjenne at det este ut til mye luft i magen.

Dette får meg selvsagt til å føle meg uvel på julebordet og jeg blir litt stillere, som jeg ofte blir når jeg føler meg uvel. Jeg koser meg rett og slett ikke mer, og klarer ikke annet enn å kjenne på uvelheten og smertene i magen. og selvsagt en liten bitterhet på at jeg trodde jeg skulle slippe unna denne gangen, men nok en gang ble tatt i et bakholdsangrep.

Men hva var synderen? Jeg hadde jo vært så nøye!

Mye luft i magen – Synderen er funnet!

Jeg gikk gjennom alt jeg hadde spist i hodet mitt for å prøve å finne ut hvilken synder som hadde gitt meg luft og vondt i magen. Men klarte ikke å komme på det, før på slutten av kvelden.

Les også: Er det fruktaner og ikke gluten som gir mageproblemene?

Da stod synderen plutselig rett foran meg. Det må ha vært eplejuicen! Ettersom jeg var sjåfør fikk jeg servert en eplejuice isteden for alkohol uten at jeg tenkte noe mer over det før nå, på slutten av kvelden. Jeg tar mobilen opp og søker på FODMAP Liste bare for å være sikkert, og da får jeg det blodrøde svaret opp:

eple fodmpapSå der fant jeg synderen! Så selvom julebordet ble litt ødelagt ut over kvelden med vondt i magen, så var det greit å få avklart hva som gjorde det. Det er tydelig at eplejuice er noe jeg må unngå i framtiden, og jeg grøsser i samme slengen over

Glutenfri havregryn ble den store redningen i hverdagen!

Glutenfri havregryn

Brått ble brødet og andre dagligdagse matvarer revet bort fra meg sammen med gluten. Frokost, lunsj og kvelds ble plutselig en stor daglig utfordring for en lite matkreativ mann. Takk og lov for glutenfri havregryn!

For en enkel mann som fra før av ikke er spesielt kreativ i matveien, har det vært en real utfordring når alle de vanlige matvarene brått ble revet bort fra meg. Middager går stort sett fint, men klassiske brødmåltidene frokost, lunsj og kvelds står det verre til med.

Det er ikke det jeg ikke kan lage mat hvis jeg vil, dette handler nok mye om vanene og jeg vet jo at det tar tid å endre vaner. Jeg har vokst opp med brødvarer som en naturlig del av både frokost, lunsj og kvelds (Kanskje derfor tarmen fikk nok?), når da dette brødet ble revet bort var det ikke bare bare å finne erstatning i en travel hverdag.

Innimellom tar jeg meg tid til å lage meg litt egg og bacon, salat med mer, men det er særlig én matvare som har vært redningen min. Glutenfri havregryn! Uten denne hadde jeg kanskje ikke vært her i dag!

Glutenfri havregryn ble redningen

Det høres absurd ut, men glutenfri havregryn har vært veldig viktig nå mens jeg venter på at matkreativiteten skal blomstre opp igjen. Jeg har spist glutenfri havregryn i bøtter og spann de siste ukene og har ingenting imot det.

Det høres kanskje kjedelig ut og som et stort steg ned i matveien, men det skal sies at jeg er veldig glad i havregryn så for meg var det en opptur at dette var en av tingene jeg fortsatt kunne spise (Selvom jeg gikk over til den glutenfrie varianten).

Jeg kommer nok til å fokusere på å utvide kostholdet etterhvert, kanskje prøve meg på noen av disse glutenfrie knekkebrødene eller brødene som jeg stadig ser oppskrifter på? Og ellers prøve å tenke litt utenfor den lille havregryn-boksen jeg har plassert meg selv i.

Akkurat nå leser jeg  boken “Godt for magen” som har ørten hundre oppskrifter i  for de vanskelige måltidene frokost, lunsj og kvelds. Så kanskje jeg lar meg inspireres litt til å prøve noen av disse. Men inntil videre, er det glutenfri havregryn som hovedsaklig gjelder for min del.

 

Glutenfri havregryn

Se flere matvarer i oversikt glutenfrie matvarer

Godt for magen – En komplett håndbok for deg med sensitiv mage!

Godt for magen er akkurat det den lover, en komplett håndbok for oss med sensitiv mage, en god innføring i LavFODMAP-dietten og stappfull av oppskrifter på mat som er godt for magen

Godt for magen lavfodmapFørst av alt, la meg få gi en takk til Julianne Lyngstad. Takket være hennes blogg, e-postkurs og bok har jeg kommet raskt i gang med et kosthold som har forbedret magen og tilværelsen betraktelig!

Sånn, la oss komme tilbake til boken “Godt for magen”. Denne boken er som sagt det den lover, rett og slett en komplett håndbok i LavFODMAP. Først får du en introduksjon til IBS (Som er en av de vanligste årsakene til mageproblemene vi opplever), deretter går boken inn på temaet FODMAP matvarer og hva dette er for noe.

Les også: Sjarmen med tarmen (Hør den gratis)

Videre gir Julianne deg en solid plan for hvordan du kan gjennomføre LavFODMAP-dietten på en god måte, inkludert egne ukesmenyer (Som hjelper på en lite matkreativ stakkar som meg) og hvordan du reintroduserer og tester ulike matvarer igjen for å finne hva akkurat din mage liker og ikke liker. Her er det veldig mange gode tips til hvordan du kan lykkes med denne dietten. Handlelister, nyttige verktøy og tips, spørsmål og svar, oversiktlig FODMAP liste. Glimrende rett og slett. Takk igjen Julianne!

Og så til den store gullpakken, Godt for magen er fullspekket med oppskrifter til både frokost, lunsj, middag og desserter som du trygt kan spise i LavFODMAP-dietten! Nå har jeg ikke fått prøvd ut så mange av disse enda, men det ser knakanes godt ut og er en god trøst for en som et øyeblikk trodde han måtte slutte å spise alt som var godt.

Så ja, hvis du har mageproblemer og du ønsker å prøve ut om LavFODMAP-dietten kan være løsningen for deg så er dette absolutt en bok å ha på kjøkkenbenken. Den har mine varmeste anbefalinger!

Boken kan kjøpes hos Tanum

*Dette innlegget inneholder affiliatelenker til Tanum. Dette betyr at jeg får en liten slant om du skulle kjøpe denne nyttige boken herfra. I så fall, takk for slanten 🙂


 

Glutenfri kake – Lykken av å endelig få kake igjen!

Glutenfri kake

Savnet etter kake ble endelig mettet etter å ha funnet en deilig glutenfri kake på den lokale kaféen. Hurra!

Det har vært noen tøffe kakefredager på jobben. Kakefredag som en gang pleide å være favorittdagen i uken, har blitt en sår dag for en kakeelskende mann. Gulrotkaker, sjokoladekaker, bløtekaker, ostekaker, de ser alle så fantastisk gode ut, kanskje enda bedre nå som jeg ikke lenger kan spise de. *sukk*

Men så kom det gode kakenyheter på rekke og rad for en glutenfri stakkar:

Glutenfri kake i kantinen

I katinen fjernet de frukten på kakefredager. Jeg spurte derfor om det var mulig å få en frukt siden jeg ikke kunne spise de deilige kakene.

Da svarte de rett og slett at hvis jeg ønsket glutenfri kake så var det bare å si ifra i kantinen noe før fredagen, så skulle de se om de klarte å fikse en glutenfri kake! Inni meg ble jeg selvsagt veldig glad, men likevel avslo jeg dette med min erkenorske høflighet. Jeg vil jo tross alt ikke være til bry for andre. Så da blir det ikke kakefredag med det første, men skal nok vurdere det med tiden.

Glutenfri kake på kafeen

Men så etter jobben dro jeg og samboeren ut på tur til den lokale kaféen. Her ble jeg møtt av kaken du ser på bildet over. GLUTENFRI KAKE!

Jeg var helt overlykkelig over å endelig kunne få smake kake igjen. Og joda, jeg innser at det ikke har gått så langt tid, men jeg er veldig glad i kake. Så da tok jeg meg ett stykk deilig sjokoladekake. Himmelsk!

Glutenfri kake i butikken!

Etter noen oppdagelsesturer i fri-for hyllene i matbutikken har jeg også lagt merke til at de har glutenfrie kakemikser i hyllen. Du kan se noen av dem i denne oversikten over glutenfrie matvarer.

Jeg har ikke prøvd disse enda, men ser fram til å gjøre et forsøk. Har ikke store forhåpninger på smaken, men det føles godt å vite at jeg har muligheten.

Glutenfri kakeoppskrifter i boken “Godt for magen”

Og så, den siste store positive kakeoverraskelsen for meg selv. Jeg har akkurat fått boken “Godt for magen” i hyllen. Her ser jeg at det finnes flere spennende oppskrifter på gode glutenfrie kaker.

Så ja, min store sorg over tapet av kakefredagen og andre kakeanledninger har nå dimret over i et håp over alle de gode mulighetene til å få meg kake på andre vis. Hurra!

 

Er det fruktaner og ikke gluten som gir mageproblemene?

Ny forskning fra Oslo Universitetssykehus viser at det kan være fruktaner og ikke gluten så mange reagerer på

Nylig utførte Oslo Universitetssykehus en test på mennesker som anså seg selv som glutensensitive. Med denne testen avslørte de at det slett ikke var gluten som skapte mageproblemene, men derimot fruktaner som finnes i frukt og grønnsaker, men som også ofte opptrer sammen med gluten i blant annet hvete. Menneskene ble med denne testen plassert i kategorien av irritabel tarm syndrom (IBS)

Les mer:
Forsker bak ny studie: Tror ikke det er gluten som er skurken (nrk)
Ny forskning: Gluten er kanskje ikke grunnen til «glutenintoleranse» (Resett)

Det er ingen overraskelse at fruktaner kan være en synder, denne inngår også i FODMAP-dietten og er en av de gruppene karbohydrater jeg skal undersøke om jeg selv reagerer på. Resultatet av forskningen er uansett veldig interessant og jeg kommer nok til å se min egen vei litt i lys av denne og være litt mer obs på fruktaner som potensiell synder for min mageplager.

Det eneste som kanskje er litt kjipt med dette er at jeg fort kan ende opp med å måtte bytte logoen min, kanskje blir den seende slik ut:

Føler meg som et nytt menneske – Hvorfor gjorde jeg ikke dette før?

Etter over 8 år med oppblåst mage, lite energi og smertefull mage har jeg nå, i løpet av bare 2 uker blitt som et nytt frisk menneske!

Det er egentlig litt absurd å tenke på, at så altomfattende dagligdagse plager over så vanvittig lang tid hadde en så enkel og effektiv løsning. Kanskje enda mer absurd synes jeg det er at utallige legebesøk og tester ikke har ført til noe annet enn noen simple råd om å spise mer frukt, grønt og fisk (Jeg spiste kanskje 4-5 om dagen allerede og fisk 3 ganger i uken). Men nei, jeg måtte finne ut av det selv gjennom internettet og noen andre blogger om FODMAP

Les også: Den fantastiske følelsen av å få energien tilbake!

Men uansett, fortid er fortid, det viktigste er at jeg nå begynner å føle meg som meg selv igjen, slik jeg en gang var. Energien er tilbake, magen er ikke lenger en oppblåst ballong, jeg er lettere til sinns, føler meg mer selvsikker og har nesten ikke magesmerter lenger. Det føles rett og slett helt fantastisk!

Når løsningen var så enkel så kan jeg ikke annet enn å spørre meg selv – Hvorfor gjorde jeg ikke dette tidligere? Jeg synes ærlig talt det er litt flaut å tenke på hvor mange ganger jeg har hørt fra andre hvordan å endre kostholdet endret helsen deres dramatisk, men av en eller annen grunn koblet jeg ikke at dette også kunne gjelde meg.

Et annet aspekt er rett og slett uvitenhet om hvor jeg skulle begynne og hva jeg skulle gjøre. Jeg har opp gjennom årene gjort enkelte forsøk på å ta grep selv med kostholdet, da basert på vanlige kostholdsråd. Spis mer frukt og grønt, grovere brød og mindre sukker, men dette hjalp ingenting og dermed forkastet jeg nok fort idéen om det var kostholdet som kunne løse plagene mine. Hadde jeg bare visst da!

Men nå vet jeg altså bedre, nå er det ingen tvil igjen om at kostholdet har en helt enorm effekt på min hverdagshelse, energinivå og generelt hvordan jeg har det. Er det nå jeg skal skrive at jeg er frelst? For jeg tror nesten jeg er det.


Den fantastiske følelsen av å få energien tilbake!

Det har bare gått én uke, men jeg kjenner allerede at energien og overskuddet kommer tilbake til meg!

De siste 8 årene har jeg slitt med lite energi og overskudd i hverdagen. Jeg slet med å komme meg opp av sengen, å komme meg gjennom studie- og arbeidsdagen og ikke minst var jeg ofte helt utkjørt når jeg kom hjem på ettermiddagen. Men NÅ, etter bare én uke inn i FODMAP-dietten kan jeg kjenne energien komme tilbake i kropp og sinn!

Gårsdagen var en klassisk dag hvor jeg vanligvis hadde endt opp rett på sofaen, helt utkjørt etter jobb. Jeg kom på jobb kl 06:30 og var ikke hjemme før 17:30, med fullt trøkk i mellom, men NEI, jeg hadde energi gjennom hele dagen (Ikke så mye som karen på bildet over her kanskje, men mer enn nok til å gjennomføre).

Ikke bare hadde jeg energien gjennom arbeidsdagen, jeg hadde faktisk overskudd til kvelden også! Jeg var riktignok sliten, men mer godsliten (Litt sånn når man har gått en kjekk skitur). Det føltes rett og slett fantastisk! Jeg trengte ikke engang en cowboy-strekk, istedet dro jeg og samboeren rett ut på tur etter middag!

Hvis det er sånn det føles med energi og overskudd i hverdagen så håper jeg virkelig at dette kan bli en varig greie! Det gir meg ihvertfall STOR motivasjon til å fortsette med dietten!

Det var det for nå, bare en liten oppdatering fra en energisk kar uten gluten!


 

Sjarmen med tarmen – Alt jeg ikke visste om dette undervurderte organet!

WOW! Hvordan kunne jeg ikke vite alt dette om kroppen og fordøyelsesystemet?!? Dette er en må-lese bok for alle og enhver, men kanskje særlig for de som sliter med mageproblemer!

Den siste uken har jeg hørt på bestselgeren “Sjarmen med tarmen” på Storytel (Du kan høre den gratis innen 14 dager her) og kan ikke si annet enn av denne boken “blåser hjernen av meg”!

Det er helt utrolig at jeg har gått rundt her i (veldig) snart 30-år uten å vite alt dette om min egen kropp og fordøyelsessystem. Jeg har puttet mat i munnen hver bidige dag uten å egentlig fullt forstå hva som skjer med den siden eller hvor stor innvirkning tarmen faktisk har.

I boken tar forfatteren Giulia Enders deg med på en reise gjennom fordøyelsesystemet, og særlig denne tarmen som vi går rundt å vet så lite om, men som har en så vannvittig stor innvirkning på livene våre. Hun skriver blant annet om:

  • Fordøyelse, dovaner og matens virkning i kroppen
  • ABC om bæsj
  • Bakteriene våre og hva de betyr for helsen
  • Mange gode råd om hvordan du blir venn med tarmen din

Dette er en bok du bare må få med deg. Det handler tross alt om noe av det som påvirker deg mest i hverdagen og gjennom livet, nemlig tarmen din!

Boken kan kjøpes hos Tanum ved ¨klikke her (En liten snarvei (Via affiliate-lenke) eller på coveret over).

Ellers er den gode nyheten at den også finnes som lydbok på Storytel, og hvis du ikke har brukerkonto fra før, så kan du faktisk høre boken helt GRATIS på 14 dager ved å klikke her:

Hør “Sjarmen med tarmen” GRATIS på Storytel!

*Dette er også en affiliate-lenke, som gjør at jeg får en liten slant om du registrerer deg gratis. Hvis du ikke ønsker å fortsette etter 14 dagers gratisperioden så er det bare å kansellere inne på profilen din. Her er det ingenting å tape! Registrer deg, søk opp “Sjarmen med tarmen”, hør og lær!